Europos dieną – apie ateities maistą

Visus, besidominančius ateities maisto tendencijomis ir technologijomis, gegužės 9 d. 10 val. kviečiame į mokslinę – praktinę konferenciją ,,Europos ateities maistas“, kuri vyks adresu Ateities 23, Ignalina (konferencijų salėje).
Tai išskirtinė proga išgirsti pranešimus apie naujausius mokslinius tyrimus, technologines inovacijas, kurios formuoja maisto pramonės ateitį Europoje. Lietuvos mokslininkai ir praktikai dalinsis savo patirtimi ir įžvalgomis, kaip alternatyvūs baltymai gali prisidėti prie tvarių ir sveikatai palankių maisto sistemų kūrimo.
Taip pat kviesime diskutuoti apie alternatyvių baltymų integravimą į sveikatai palankias maisto sistemas, kylančius iššūkius ir galimus sprendimo būdus.

Konferencijoje „Europos ateities maistas“ intriguojančiais pranešimais dalinsis savo sričių ekspertai:

 Dr. Karolina Trakšelytė-Rupšienė iš Inovacijų agentūros BioTech skyriaus koordinaotorė pristatys maisto inovacijas Lietuvoje ir pasaulyje;  

 Dr. Alvija Šalaševičienė, KTU Maisto instituto direktorė apžvelgs alternatyvius baltymus;

 Projekto EWA nugalėtoja Greta Budreikė (Tastik) pasidalins savo įkvepiančia sėkmės istorija;

 Henrieta Miliauskienė, „Slow Food“ tinklo atstovė Lietuvoje, pristatys lėto turizmo koncepciją;

Konferenciją užbaigsime atvira diskusija.

Daugiau informacijos ir registracija į renginį: https://byt.lt/OBvmv

Renginį organizuoja Inovacijų agnentūra, KTU maisto institutas ir Europe Direct Visaginas.
Partneris – Ignalinos rajono savivaldybė